Number of the records: 1
Porovnanie výkrmnosti a jatočnej hodnoty ošípaných plemena biela ušľachtilá a jeho krížencov
Title Porovnanie výkrmnosti a jatočnej hodnoty ošípaných plemena biela ušľachtilá a jeho krížencov = [Comparison of the fattening and carcass value of large white pigs and their cross-breeds] / Veronika Bubeníková ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko Author-s Bubeníková, Veronika (Author)
Bučko, Ondřej, ; SPUFAP32 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav chovu zvierat Published 2023 Description 72 s., [5] s. príl. : grafy, tab. ; 30 cm Notes Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. V práci uvedený projekt - VEGA 1/0364/15 Biologicko-etologické vplyvy pôsobiace na výrobu mäsa s požadovanými vlastnosťami . Bibliografia s. 66-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav chovu zvierat FAPZ SPU v Nitre Subject-s diplomové práce Annotation Autorský abstrakt: Cieľom mojej diplomovej práce bolo porovnať výkrmovosť a jatočnú hodnotu plemena biela ušľachtilá a jeho krížencov. Do experimentu sme zaradili 29 kusov ošípaných , z toho 10 kusov plemena biela ušľachtilá, 10 kusov krížencov plemien biela ušlachtilá x landras, a 9 kusov krížencov biela ušľachtilá x mangalica. V ukazovateli priemerný denný prírastok sme zistili štatisticky vysoko preukazný rozdiel na úrovni P0,01 medzi krížencami biela ušľachtilá x landras a biela ušľachtilá x mangalica. V ukazovateli spotreba kŕmnej zmesy na kilogram prírastku sme zistili štatisticky signifiknatný rozdiel na úrovni P0,05 medzi plemenom biela ušľachtilá a krížencami biela ušľachtilá x landras. Na úrovni P0,001 medzi plemenom biela ušľachtilá a krížencami plemien biela ušľachtilá x mangalica a taktiež vysoko preukazný rozdiel na úrovni P0,01 medzi krížencami biela ušľachtilá x landras a biela ušľachtilá x mangalica. V ukazovateli percentuálny podiel hmotnosti cenných mäsitých častí sme zistili štatisticky vysoko preukazný rozdiel na úrovni P0,001 medzi plemenom biela ušľachtilá a biela ušľachtilá x landras, a medzi krížencami biela ušľachtilá x landras a biela ušľachtilá x mangalica. V ukazovateli percentuálneho podielu stehna sme zistili vysoko preukazný rozdiel na úrovni P0,01 pri plemene biela ušľachtilá a krížencoch biela ušľachtilá x landras. V tom istom ukazovateli sme zistili štatisticky vysoko preukazný rozdiel na úrovni P0,001 medzi plemenom biela ušľachtilá a krížencoch biela ušľachtilá x mangalica a taktiež medzi krížencami biela ušľachtilá x landras a biela ušľachtilá x mangalica. V ukazovateli plochy MLT sme zistili štatisticky signifikantný rozdiel na úrovni P0,05 medzi krížencami biela ušľachtilá x landras a biela ušľachtilá x mangalica.V ukazovateli hmotnosti chrbtovej slaniny sme zistili štatisticky vysoko preukazný rozdiel na úrovni P0,001 medzi plemenom biela ušľachtilá a krížencami biela ušľachtilá x mangalica a taktiež medzi krížencami biela ušľachtilá x landras a biela ušľachtilá x mangalica. Author’s abstract: My thesis aimed to compare the fattening performance and carcass value of the white noble breed and its crossbreds. We included 29 pigs in the experiment, 10 of which were of the white noble breed (6 gilts and 4 pigs). An equal number of crossbred white noble x landrace pigs (6 sows and 5 pigs), and last but not least 9 crossbred white noble x mangalica pigs (5 sows and 4 pigs). In the indicator average daily gain, we found a statistically significant difference at P0,01 level between the crosses white noble x landrace and white noble x mangalica. In the indicator feed consumption per kilogram gain, we found a significant difference at the level P0,05 between the White noble and the White noble x landrace crosses. At the P0,001 level between the White noble breed and the White noble x mangalica breed. There is also a compelling contrast at the P0,01 level between the White noble x landrace and White noble x mangalica crosses. In this indicator, we found a prominent difference at the P0,001 level between white noble and white noble x landrace, and between white noble x landrace and white noble x mangalica crosses. On top of that, there has been a difference in the thigh percentage indicator at P0,01 between the white noble and the white noble x landrace. In the same index, we found a statistically great contrast at the P0,001 level between the White Noble and White Noble x Mangalica breeds and again between the White Noble x Landras and White Noble x Mangalica crosses. In the MLT area indicator, we also saw a substantial difference at P0,05 level between the crosses White noble x landraces and White noble x mangalica. In the backfat weight indicator, we found a statistically soaring difference at P0,001 level between the breeds White noble and White noble x mangalica and also between the crosses White noble x landrace and White noble x mangalica. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=57100 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-97902 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1