Number of the records: 1
Možnosti ovplyvňovania rastu kmeňov rodu Cladosporium rastlinnými silicami
Title Možnosti ovplyvňovania rastu kmeňov rodu Cladosporium rastlinnými silicami = [Possibility of influencing the growth of Cladosporium strains by essential oils] / Mária Mušinská ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Author-s Mušinská, Mária (Author)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP31 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Ústav biotechnológie Published 2023 Description 89 s. : grafy, tab. ; 30 cm Notes Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. V práci uvedený projekt - VEGA 1/0517/21 . Bibliografia s. 75-89 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav biotechnológie FBP SPU v Nitre Subject-s diplomové práce Annotation Autorský abstrakt: Cieľom diplomovej práce bolo sledovanie možností ovplyvňovania rastu piatich kmeňov Cladosporium cladosporioides (KMi-1034, KMi-1035, KMi-1036, KMi-1037, KMi-1038) vplyvom siedmych rastlinných silíc (tymianová, rozmarínová, levanduľová, mätová, saturejková, mätová typ Mitcham a yzopová) z rastlín z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae). Kmene sme získali zo zaplesniveného bobuľového ovocia (maliny, černice a jahody). V prvom pokuse sme pomocou plynnej difúznej metódy sledovali vplyv 625 μl silice.dm-3 vzduchu na rast kmeňov Cladosporium cladosporioides. Do stredu Petriho misky so zemiakovo-dextrózovým agarom (PDA) sme naočkovali testovaný kmeň Cladosporium cladosporioides. Na očkovanie sme použili 5 μl spór s koncentráciou 106 v 1 ml. Koncentráciu spór sme stanovili pomocou denzilametra. Silicu sme aplikovali do viečka Petriho misky na sterilný filtračný papier. Petriho misky sme kultivovali pri teplote 25 ± 1 °C v tme. Pokus sme robili v trojnásobnom opakovaní. Rast kmeňov sme merali na 2., 3., 4., 7., 9., 11. a 14. deň kultivácie. V ďalšom pokuse sme stanovili minimálne inhibičné dávky silíc, ktoré inhibovali rast kmeňov (100 %) v predchádzajúcom pokuse. Použili sme dve trojsektorové Petriho, kde sa nachádzalo 15 ml PDA. Na očkovanie sme opäť použili 5 μl suspenzie spór s koncentráciou 106 spór v 1 ml, ktorá bola pripravená identicky ako v predchádzajúcom pokuse. Silice sme riedili v dimetylsulfoxide (DMSO) tak aby výsledná koncentrácia silice v dm-3 vzduchu bola 500; 250; 125; 62,5; 31,25 a 15,625. Petriho misky sme kultivovali ako v predchádzajúcom pokuse. Za minimálne inhibičné koncentrácie sme určili tie, pri ktorých sme nezaznamenali vizuálny rast kmeňov na 7. resp. 14. deň kultivácie v žiadnom opakovaní. Na základe týchto výsledkov sme pomocou probitovej analýzy vypočítali MID90 a MID50 jednotlivých silíc pre individuálne kmene. Účinok testovaných silíc bol od najúčinnejšej po najmenej účinnú nasledovný: tymianová > saturejková > mätová typ Mitcham > mätová > levanduľová > yzopová > rozmarínová. Kmeň Cladosporium cladosporioides KMi-1035 bol najviac odolným kmeňom na prítomnosť rastlinných silíc. Jeho rast nezastavila prítomnosť rozmarínovej silice s koncentráciou 625 μl.dm-3 vzduchu. Naopak kmeň Cladosporium cladosporioides KMi-1036 bol najviac citlivým na prítomnosť všetkých rastlinných silíc. Author’s abstract: The aim of the thesis was to determinated the possibilities of influencing the growth of five strains of the Cladosporium cladosporioides (KMi-1034, KMi-1035, KMi-1036, KMi-1037, KMi-1038) under the influence of seven plant essential oils (thyme, rosemary, lavender, peppermint, peppermint, type Mitcham hyssop) of growths of the Lamiaceae family. We obtained the strains from moldy berries (raspberries, blackberries and strawberries). In the first experiment, we used the gas diffusion method to monitor the effect of 625 μl of essential oil.dm-3 of air on the growth of Cladosporium cladosporioides strains. We inoculated the tested strain Cladosporium cladosporioides into the centre of a Petri dish with potato-dextrose agar (PDA). For inoculation, we used 5 μl of spores with a concentration of 106 in 1 ml. We determined the concentration of spores using a densilometer. We applied the essential oil to the lid of the Petri dish on sterile filter paper. Petri dishes were cultivated at a temperature of 25 ± 1 °C in the dark. We have done the experiment three times. We measured the growth of the strains on the 2nd, 3rd, 4th, 7th, 9th, 11th, and 14th days of cultivation. In the next experiment, we determined the minimum inhibitory doses of essential oils that inhibited the growth of strains (100%) in the previous experiment. We used two three-sector Petri dishes containing 15 ml of PDA. For inoculation, we again used 5 μl of spore suspension with a concentration of 106 spores in 1 ml, which was prepared identically to the previous experiment. We diluted essential oils in dimethylsulfoxide (DMSO) so that the resulting concentration of essential oils in dm-3 of air was 500; 250; 125; 62.5; 31.25 and 15.625. We cultivated the Petri dishes as in the previous experiment. We defined minimal inhibitory concentrations as those at which we did not observe strain growth in either replicate on the 7th or 14th day of cultivation. Based on these results, we calculated the MID90 and MID50 of individual essential oils for individual strains using the probit analysis. The effect of the tested essential oils was as follows from the most effective to the least effective: thyme > sage > mint type Mitcham > mint > lavender > hyssop > rosemary. The strain Cladosporium cladosporioides KMi-1035 was the most resistant strain to the presence of plant essential oils. Its growth was not stopped by the presence of rosemary essential oil with a concentration of 625 μl essential oil.dm-3 air. On the contrary, the strain Cladosporium cladosporioides KMi-1036 was the most sensitive to the presence of all plant essential oils. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=55933 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-97932 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1