Number of the records: 1
Consumption and price development of food in EU countries
Title Consumption and price development of food in EU countries [elektronický zdroj] = Vývoj spotreby a cien potravín v krajinách EÚ / Patrik Patúc ; supervising lecturer Jozef Palkovič Author-s Patúc, Patrik (Author)
Palkovič, Jozef, ; SPUFEM34 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta ekonomiky a manažmentu. Ústav štatistiky, operačného výskumu a matematiky Published 2023 Description 1 online zdroj (72 s.) : grafy, tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 13.3.2024). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. V práci uvedený projekt - VEGA MŠVVŠ SR, grant number 1/0755/21 Challenges for food security of Europe in the 21st century, key factors, socioeconomic and environmental implications . Bibliografia s. 70-72 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav štatistiky, operačného výskumu a matematiky FEM SPU v Nitre Subject-s diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Cieľom tejto práce je porovnanie cien a spotreby potravín vo vybraných krajinách: Slovensko, Česko, Poľsko, Maďarsko, Rakúsko a Fínsko. Sledujeme nasledovné druhy potravín: obilniny, zelenina, ovocie, mäso a rastlinný olej. Práca sa skladá z dvoch častí – teoretická časť a praktická časť. Údaje boli sledované v období od roku 2007 do 2023 v závislosti od dostupnosti dát pre každú sledovanú metódu. Príjmy a výdavky domácností sú v eurách na obyvateľa, spotreba potravín je sledovaná v kilogramoch na obyvateľa, a ceny potravín sú v indexe 2015=100. Analýza vzťahu medzi cenou a spotrebou je vyjadrená Pearsonovým korelačným indexom. V praktickej časti sú použité tabuľky a grafy na zobrazenie výsledkov analýz. V práci je zdôraznená skutočnosť, že kolísanie cien má vplyv na spotreby domácností, najmä v prípade nízkopríjmových krajín. Údaje o korelácii medzi spotrebou a cenou vybraných potravinárskych výrobkov odhaľujú zmiešaný vzorec vzťahov. Vo väčšine prípadov je korelácia pozitívna, čo naznačuje, že s rastom ceny produktu rastie aj jeho spotreba. Author’s abstract: The aim of this work is to compare food prices and consumption in selected countries: Slovakia, the Czech Republic, Poland, Hungary, Austria and Finland. We monitor the following types of food: cereals, vegetables, fruit, meat and vegetable oil. Thesis consists of two parts - a theoretical part and a practical part. The data was monitored in the period from 2007 to 2023, depending on the availability of data for each monitored method. Household incomes and expenses are in euros per capita, food consumption is monitored in kilograms per capita, and food prices are in the 2015=100 index. Analysis of the relationship between price and consumption is expressed by the Pearson correlation index. In the practical part, tables and graphs are used to display the results of the analysis. The work emphasizes the fact that price fluctuations have an impact on household consumption, especially in the case of low-income countries. Data on the correlation between consumption and price of selected food products reveal a mixed pattern of relationships. In most cases, the correlation is positive, which means that as the price of the product increases, so does its consumption. Country Slovakia Language English URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=59461 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-5373
Number of the records: 1