Number of the records: 1

Zmeny v produkcii a zložení mlieka dojníc slovenského strakatého plemena podľa množstva somatických buniek v mlieku

Title	Zmeny v produkcii a zložení mlieka dojníc slovenského strakatého plemena podľa množstva somatických buniek v mlieku / Július Žitný, Alojz Kúbek, Anna Trakovická, Elena Michalíčková, Ivan Ostertág
Author-s	Žitný, Július, ; SPUFAP10 (Author)
	Kúbek, Alojz, ; SPUFAP10 (Author)
	Trakovická, Anna, ; SPUFAP10 (Author)
	Michaličková, Elena (Author)
	Ostertág, Ivan, ; SPUFAP10 (Author)
Description	1 graf, 2 tab., lit. 9, res. angl.
In	Acta zootechn., 51. -- s. 127-133
Category of Publication Activity	AED
Keywords	dobytok hovädzí * plemeno slovenské strakaté * kravy * mlieko kravské * bunky somatické * tuk mliečny * bielkoviny * laktóza
Annotation	V mlieku kráv plemena slovenské strakaté sa zisťovalo zastúpenie somatických buniek, obsah tuku, bielkovín, laktózy. Zistili sa signifikantné rozdiely medzi skupinami dojníc s počtom somatických buniek do 400 tisíc a nad 400 tisíc v 1 ml mlieka. Medzi obsahom tuku je stanovená preukaznosť rozdielov 15 kg, obsahom bielkovín 10 kg a obsahom laktózy 18 kg.
Country	Slovakia
Language	Slovak
Database	Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1