Number of the records: 1

Kolísanie ťažkých kovov v mäse hrabavej hydiny

Title	Kolísanie ťažkých kovov v mäse hrabavej hydiny / Veronika Horváthová, Emília Benczová, Július Chudý
Author-s	Horváthová, Veronika (Author) SPUFBP04, Benczová, Emília, (Author)
	Chudý, Július (Author) ; SPUFBP04
Description	2 tab., lit. 5
In	Cudzorodé látky v životnom prostredí. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 1997. -- ISBN 80-7137-397-4. -- s. 193-196
Category of Publication Activity	AFD
Keywords	hydina hrabavá * nosnice * kurčatá * brojlery * morky * mäso hydinové * kovy ťažké * olovo * kadmium * meď * zinok * kumulácia
Annotation	Analyzovali sa ťažké kovy, Pb, Cd, Cu a Zn vo vzorkách mäsa brojlerových kurčiat, moriek a vyradených nosníc. Obsah Cu bol najvyšší v mäse sliepok a Zn v mäse moriek. Povolený maximálny limit Potravinového kódexu SR pri olove prekročili 3 vzorky, čo je 1,5 percenta.
Country	Slovakia
Language	Slovak
Database	Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1