Number of the records: 1  

Manipulovanie s údajmi o škodlivosti prídavných látok do potravín

  1. TitleManipulovanie s údajmi o škodlivosti prídavných látok do potravín / A. Szokolay, I. Trusková, Ján Ondrejka
    Author-s Szokolay, Alexander, (Author)
    Trusková, Iveta (Author)
    Ondrejka, Ján, (Author)
    In Výživa a Zdr. -- ISSN 0042-9406. -- Roč. 43, č. 2 (1998), s. 32-34
    Keywordspotraviny * látky prídavné * antioxidanty * emulgátory * látky konzervačné * farbivá potravinárske * látky chuťové * glutamany * škodlivosť * informácie
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all