Number of the records: 1  

Netradičné zdroje bielkovín

  1. TitleNetradičné zdroje bielkovín / M. Baranová, P. Maľa, O. Burdová
    Author-s Baranová, M. (Author)
    Maľa, Pavel, (Author)
    Burdová, Oľga, (Author)
    InKvalita potravín z pohľadu výrobnej a kontrolnej činnosti. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. -- ISBN 80-7148-028-2. -- s. 23-24
    Keywordsvýživa ľudu * potraviny * bielkoviny * zdroje bielkovinové * suroviny odpadové * sója * repka olejná * pšenica * pohánka jedlá * hrach siaty (Pisum sativum L.) * kukurica (Zea mays) * zemiaky
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseGenetické zdroje a biopotraviny
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all