Number of the records: 1

Chladenie a chladiarenstvo a sušenie a sušiarenstvo

Title	Chladenie a chladiarenstvo a sušenie a sušiarenstvo / Ivan Vitázek
Author-s	Vitázek, Ivan, ; SPUMFA02 (Author)
Issue	2. vyd.
Published	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2000
Description	133 s. + 1 príl. : 36 obr., 2 tab., lit. 28
Category of Publication Activity	BCI
ISBN	80-7137-711-2
Keywords	potraviny * chladenie * chladiarenstvo * zmrazovanie * ľad * výroba * čerpadlá tepelné * sušenie * obilniny * zrnoviny * sušiarne bubnové * sušenie sublimačné
Country	Slovakia
Language	Slovak
Database	Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1