Number of the records: 1
Aditívne látky v požívatinách
Title Aditívne látky v požívatinách : Zborník súhrnov z 9. vedeckej konferencie : Modra 4.-5.10.2000 Published Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 2000 Description 65 s. : Grafy, obr., tab., lit. v texte ISBN 80-85330-77-6 Keywords potravinárstvo * požívatiny * látky aditívne * antioxidanty * mentol * biotechnológie * polyfosfáty * farbivá potravinárske Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1