Number of the records: 1

Vplyv probiotického preparátu IMB 52 na postmortálne zmeny pH v prsnej svalovine kurčiat

Title	Vplyv probiotického preparátu IMB 52 na postmortálne zmeny pH v prsnej svalovine kurčiat = The usage of probiotic IMB 52 on the post mortem changes of pH to the beast meat in the chicken / Jozef Kyselica, Peter Haščík, Erika Horniaková
Author-s	Kyselica, Jozef (Author) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (Author)
	Horniaková, Erika, ; SPUFAP15 (Author)
Description	1 graf, 2 tab.
Notes	Bibliogr. odkazy . Res. angl.
In	Výživa a potraviny pre tretie tisícročie Funkčné potraviny : zborník z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, 9. apríl 2003 Nitra, Slovenská republika. -- v Nitre : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. -- ISBN 80-8069-174-6. -- S. 241-244
Category of Publication Activity	AFD
Keywords	výživa zvierat * kurčatá * probiotiká * hydina hrabavá * brojlery * probiotiká * svalovina prsná * hodnoty pH
Country	Slovakia
Language	Slovak
Database	Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1