Number of the records: 1  

Niektoré praktické skúsenosti pri výrobe tavených a termizovaných mliečnych výrobkov

  1. TitleNiektoré praktické skúsenosti pri výrobe tavených a termizovaných mliečnych výrobkov / K. Herian
    Author-s Herian, Karol, (Author)
    Descriptionobr., tab.
    In Mliekarstvo. -- ISSN 1210-3144. -- Roč. 35, č. 4 (2004), s. 28-31
    Category of Publication ActivityBDF
    Keywordspotraviny * výrobky mliečne * syry tavené * kazeín * látky minerálne * vápnik * technológie výrobné
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all