Number of the records: 1

Matematické modelovanie vplyvu teploty na dynamiku rastu Candida maltosa YP1 v jogurtových krémoch

Title	Matematické modelovanie vplyvu teploty na dynamiku rastu Candida maltosa YP1 v jogurtových krémoch / Denisa Lauková, Ľubomír Valík
Author-s	Lauková, Denisa (Author) Valík, Ľubomír, (Author)
Description	4 obr., 3 tab.
Notes	Bibliogr. odkazy . Res. angl.
In	Bulletin potravinárskeho výskumu. -- ISSN 0231-9950. -- Roč. 43, č. 1-2, (2004), s. 89-99
Category of Publication Activity	ADF
Keywords	potraviny * výrobky mliečne * jogurty * kvasinky * Candida maltosa * modelovanie
Country	Slovakia
Language	Slovak
Database	Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1