Výživa – potraviny – legislatíva : zborník referátov a posterových príspevkov z konferencie, ktorá sa konala 22.-24. septembra 2004 v Detve. -- Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2004. -- ISBN 80-227-2155-7. -- S. 398-401
Category of Publication Activity
AFD
Keywords
výživa ľudu * strukoviny * pohánka obyčajná (Fagopyrum esculentum Moench) * hodnota nutričná
