Number of the records: 1  

Senzorické vlastnosti surového mlieka ako vstupnej suroviny na ďalšie spracovanie v mliekarskom priemysle

  1. TitleSenzorické vlastnosti surového mlieka ako vstupnej suroviny na ďalšie spracovanie v mliekarskom priemysle / Eva Dudriková
    Author-s Dudriková, Eva (Author)
    In Slovenský veterinársky časopis. -- ISSN 1335-0099. -- Roč. 31, č. 1 (2006), s. 18-19
    Keywordsmliekarstvo * mlieko surové * vlastnosti senzorické * konzistencia * chuť * farba
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all