Potenciálne možnosti zníženia rizika antinutričných zložiek v mrkve využitím imobilizačných techník
Title
Potenciálne možnosti zníženia rizika antinutričných zložiek v mrkve využitím imobilizačných techník / Alžbeta Hegedüsová, Ondrej Hegedüs, Jana Švikruhová, Klaudia Jomová
Author-s
Hegedűsová, Alžbeta, (Author)
Hegedűs, Ondrej, (Author)
Švikruhová, Jana (Author)
Jomová, Klaudia (Author)
Description
1 obr., 1tab.
Notes
Bibliogr. odkazy.
. Res. angl.
In
Environmentálne inžinierstvo : zborník príspevkov z 3. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice, 12.-13. september 2006. -- Košice : Technická univerzita, 2006. -- ISBN 80-8073-607-3. -- S. 125-129
Category of Publication Activity
ADF
Keywords
zelenina * mrkva (Daucus carota L.) * kovy ťažké * kadmium * zeolity