Number of the records: 1  

Mikrobiologická kvalita mäsa rýb

  1. TitleMikrobiologická kvalita mäsa rýb / Miroslava Kačániová, Jana Petrová
    Author-s Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Author)
    Petrová, Jana, ; SPUFBP06 (Author)
    NotesBibliogr. odkazy
    In Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 111-126
    Category of Publication ActivityAED
    Keywordsryby * mäso rybie * kvalita mikrobiologická * mikrobiológia
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all