Number of the records: 1

Vplyv podávania bielkovinového kŕmneho komponentu - mycélia na kvalitu mäsa a dusenej šunky

Title	Vplyv podávania bielkovinového kŕmneho komponentu - mycélia na kvalitu mäsa a dusenej šunky / Ladislav Lagin, Miroslav Kročko, Marek Bobko
Author-s	Lagin, Ladislav (Author) ; SPUFBP04 Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (Author)
	Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Author)
Description	tab.
Notes	Bibliogr. odkazy
In	Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-738-8. -- S. 139-143
Category of Publication Activity	AED
Keywords	produkty živočíšne * mäso bravčové * výrobky mäsové * šunky * výrobky mliečne fermentované * výživa zvierat * komponenty bielkovinové * mycélium
Country	Slovakia
Language	Slovak
Database	Agro-bibliography
References	(1) Bibliografia - Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1