Number of the records: 1

Výživové, zdravotné a technologické vlastnosti mliečnych probiotických výrobkov

Title	Výživové, zdravotné a technologické vlastnosti mliečnych probiotických výrobkov / E. Krajčová, M. Greifová, Š. Schmidt
Author-s	Krajčová, Eva (Author) Greifová, Mária (Author)
	Schmidt, Štefan, (Author)
Description	sch., tab.
In	Mliekarstvo. -- ISSN 1210-3144. -- Roč. 38, č. 1 (2007), s. 27-31
Category of Publication Activity	BDF
Keywords	potraviny * výrobky mliečne * probiotiká * hodnota nutričná * prebiotiká * účinky terapeutické
Country	Slovakia
Language	Slovak
Database	Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1