Number of the records: 1
Diferenciácia jatočnej hodnoty kategórii hovädzieho dobytka v systéme klasifikácie EUROP
Title Diferenciácia jatočnej hodnoty kategórii hovädzieho dobytka v systéme klasifikácie EUROP / Vladimír Vagač ; vedúci práce: Juraj Čuboň Author-s Vagač, Vladimír (Author) ; SPUFBP04
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published [S.l. : s.n.], 2006 Description 97 s., [52] s. príl. : 21 grafov, 7 tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 83-97. . Res. slov., angl. . Dizertácia doktorská (PhD.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FAPZ SPU v Nitre Category of Publication Activity DAI ISBN viaz. Keywords dobytok jatočný * úžitkovosť mäsová * výťažnosť jatočná * kvalita mäsa * produkty živočíšne * mäso hovädzie Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1