Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita surového kravského mlieka vo vybranej oblasti
Title Mikrobiologická kvalita surového kravského mlieka vo vybranej oblasti = Microbiological quality of raw cow's milk in selected region / J. Čapla, P. Zajác, Z. Vácziová, J. Golian Author-s Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Zajác, Peter, (Author) Vácziová, Zuzana (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Description 2 tab. Notes Bibliogr. odkazy. . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 226-231 Category of Publication Activity AFD Subject-s živočíšne produkty surové kravské mlieko kvalita mikrobiológia Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (7) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1