Number of the records: 1
S. Aureus ako mikrobiologické nebezpečenstvo pri získavaní surového kravského mlieka
Title S. Aureus ako mikrobiologické nebezpečenstvo pri získavaní surového kravského mlieka = S. Aureus as microbiological hazard in handling of the raw cow's milk / J. Mašlánková, L. Poľaková, J. Pukáčová Author-s Mašlánková, Jana (Author)
Poľaková, L. (Author)Pukáčová, J. (Author) Notes Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 261-264 Subject-s živočíšne produkty surové kravské mlieko mikrobiológia baktérie enterokoky toxíny hygiena Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (2) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1