Number of the records: 1
Porovnanie obsahu hydroxymethylfurfuralu v mede rôzneho pôvodu
Title Porovnanie obsahu hydroxymethylfurfuralu v mede rôzneho pôvodu = Hydroxymethylfurfural in honey of various origins / J. Kasperová, J. Nagy, P. Popelka Author-s Kasperová, J. (Author)
Nagy, Jozef, (Author)Popelka, Peter, (Author) Description 1 obr., 2 tab. Notes Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 395-398 Subject-s včelie produkty med senzorické analýzy skladovanie HMF kvalita Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1