Number of the records: 1
Genetický polymorfizmus bielkovín kravského mlieka a jeho vzťah ku technologickej kvalite a produkcii mlieka
Title Genetický polymorfizmus bielkovín kravského mlieka a jeho vzťah ku technologickej kvalite a produkcii mlieka / Anna Michalcová Author-s Michalcová, Anna (Author) ; SPUFBP04
Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published [S.l. : s.n.], 2008 Description 119 s. : obr. Notes Bibliografia s. 99-119 . Habilitačná práca (doc..) -- Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU Nitra Category of Publication Activity DAI ISBN viaz. Subject-s kravské mlieko technologické vlastnosti produkcia bielkoviny genetický polymorfizmus Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1