Number of the records: 1
Microbial properties, nutritional composition and antioxidant activity of Brassica napus subsp. Napus L. bee polen used in human nutrition
Title Microbial properties, nutritional composition and antioxidant activity of Brassica napus subsp. Napus L. bee polen used in human nutrition / Fatrcová-Šramková, K., Nôžková, J., Kačániová, M., Máriássyová, M., Kropková, Z. K. Author-s Fatrcová Šramková, Katarína, ; SPUFAP16 (Author) Nôžková, Janka, ; SPUPRA04 (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Author) Máriássyová, Magda (Author) Vaľovská, Zlata ; SPUFEM03 (Author) Notes Abstrakt článku je uverejnený aj v časopise Slovak journal of animal science. - 1335-3683. - Roč. 41, č. 4 (2008), s. 198-199 In Risk factors of food chain VIII - 2008 : proceeding book abstracts, Krakow, September 17-th, 2008. -- Nitra : Slovak Agricultural University, 2008. -- S. 11 Category of Publication Activity AFG Subject-s peľ repka olejná výživa ľudí nutričná hodnota antioxidanty Country Slovakia Language English Database Genetické zdroje a biopotraviny
Number of the records: 1