Number of the records: 1
Hygienické nedostatky v stravovacích zariadeniach po zavedení systémov HACCP
Title Hygienické nedostatky v stravovacích zariadeniach po zavedení systémov HACCP / Jozef Golian, Lucia Zeleňáková Author-s Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author)Description obr. Notes Bibliogr. odkazy In Výživová politika štátu a rozvoj systémov spoločného stravovania : zborník prednášok z konferencie, Tatranská Lomnica 3. - 4.12.2002. -- Banská Bystrica : Dom technika, 2002. -- ISBN 80-230-0166-3. -- S. 72-75 Category of Publication Activity BED Subject-s výživa ľudí spoločné stravovanie hygiena výživy stravovacie zariadenia hygiena práce Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1