Number of the records: 1
Celkový obsah polyfenolov a antioxidačná aktivita vo vybraných odrodách hrušiek a jabĺk
Title Celkový obsah polyfenolov a antioxidačná aktivita vo vybraných odrodách hrušiek a jabĺk = Total polyphenols contents and antioxidant aktivity in choice variety pears and apples / Dominika Bončíková, Ján Tomáš, Judita Bystrická, Eva Margitanová, Lívia Krížová, Juraj Tóth Author-s Bončíková, Dominika, ; SPUFBP02 (Author)
Tomáš, Ján, ; SPUFBP02 (Author)Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (Author) Margitanová, Eva, ; SPUFBP02 (Author) Kunst Krížová, Lívia ; SPUFBP02 (Author) Tóth, Juraj, ; SPUFBP02 (Author) Description graf, tab. Notes Bibliogr. odkazy . Res. angl In Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 24. - 25. marec 2010. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2010. -- ISBN 978-80-552-0350-8. -- S. 215-219 Category of Publication Activity AFD Subject-s ovocie hrušky jablká polyfenoly Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1