Number of the records: 1
Mikrobiologické vyšetrenie zmrzlín pomocou screeningovej metódy 3Mtm Petrifilm tm a klasickej platňovej metódy
Title Mikrobiologické vyšetrenie zmrzlín pomocou screeningovej metódy 3Mtm Petrifilm tm a klasickej platňovej metódy = The comparison of screening method 3Mtm Petrifilm with classic plate method at microbiological test of the ice creams / Ľubomír Lopašovský, M. Kušnierová, Lucia Zeleňáková, Alica Bobková, Dagmar Kozelová Author-s Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Author)
Kušnierová, Mária (Author)Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Author) Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (Author) Description tab. Notes Bibliogr. odkazy . Res. angl In Spoločná ochrana zdravia ľudí a zdravia zvierat : recenzovaný zborník vedeckých prác. -- Zvolen : Národné lesnícke centrum, 2010. -- ISBN 978-80-970-0523-0-0. -- S. 164-169 Category of Publication Activity AED Subject-s potraviny zmrzliny kvalita mikroorganizmy mikrobiológia Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1