Number of the records: 1
Trvanlivé salámy s přírodními antioxidanty z koření
Title Trvanlivé salámy s přírodními antioxidanty z koření / B. A. Rohlík, Petr Pipek, P. Petrová, Ladislav Starúch Author-s Rohlík, B. A. (Author)
Pipek, Petr (Author)Petrová, P. (Author) Starúch, Ladislav (Author) Description grafy Notes Bibliogr. odkazy. . Res. angl In Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 191-196 Subject-s potraviny salámy skladovanie potravín antioxidanty Country Slovakia Language Czech Database Articles
Number of the records: 1