Number of the records: 1
Akreditácia a certifikácia v potravinárstve
Title Akreditácia a certifikácia v potravinárstve / Peter Zajác , Jozef Čapla , Jozef Golian, Vladimír Vietoris Author-s Zajác, Peter, (Author) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Author) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2010 Description 174 s. : obr., tab., sch. Notes Druhé nezmenené vydanie vyšlo v roku 2012, s ISBN 978-80-552-0767-4 . Bibliografia s. 166-172 . Pre študentov SPU Category of Publication Activity BCI ISBN 978-80-552-0512-0 (brož.) Subject-s potraviny kontrola potravín kvalita potravín bezpečnosť potravín certifikácia akreditácia HACCP manažment kvality učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1