Number of the records: 1
Potravinová vláknina - metódy stanovenia
Title Potravinová vláknina - metódy stanovenia = Dietary fibre - analytical methods of determination / Michaela Jurasová, Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová Author-s Jurasová, Michaela (Author)
Kohajdová, Zlatica (Author)Karovičová, Jolana (Author) Notes Bibliogr. odkazy . Res. angl In Bezpečnosť a kontrola potravín : (zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie), Nitra, 30.-31. marec 2011. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011. -- ISBN 978-80-552-0559-5. -- S. 89-92 Subject-s potraviny rastlinné produkty vláknina (výživa ľudí) nutričná hodnota analytické metódy Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1