Number of the records: 1
Identifikácia a optimalizácia druhového zastúpenia mäsa v mäsových výrobkoch metódou real-time PCR
Title Identifikácia a optimalizácia druhového zastúpenia mäsa v mäsových výrobkoch metódou real-time PCR / Matúš Ondrejka ; školiteľ: Jozef Golian Author-s Ondrejka, Matúš (Author) ; SPUFBP05
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published [S.l. : s.n.], 2011 Description 110 s. : obr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 100-110 . Res. slov., angl . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Category of Publication Activity DAI Subject-s mäsové výrobky kvalita polymerázová reťazová reakcia dizertácie Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1