Number of the records: 1
Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov
Title Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov / editori Peter Strapák, Henrieta Arpášová Author-s Strapák, Peter, ; SPUFAP14 (rev) Arpášová, Henrieta, ; SPUFAP11 (rev) Issue 1. preprac. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012 Description 157 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes 2. nezmenené vydanie vyšlo v roku 2014 s ISBN 978-80-552-1154-1 . Bibliografia s. 156-157 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-0746-9 (brož.) Subject-s mäso vajcia med spracovanie mäsa spracovanie živočíšnych produktov učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (19) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1