Number of the records: 1
Use of near infrared spectroscopy whit fourier transform to analysis of curd cheese „Olomouckých tvarůžků"
Title Use of near infrared spectroscopy whit fourier transform to analysis of curd cheese „Olomouckých tvarůžků" = Využitie blízkej infračervenej spektroskopie pri analýze „Olomouckých tvarůžků" / Monika Kozelková...[et al.] Author-s Kozelková, Monika (Author) Šustová, Květoslava (Author) Lužová, Táňa (Author) Bubeníčková, Aneta (Author) Description ilustr. Notes Bibliografické odkazy . Resumé slovensky In Acta technologica agriculturae. -- ISSN 1335-2555. -- Roč. 14, č. 3 (2011), s. 57 - 60 Subject-s syry Olomoucké tvarôžky spektroskopia analýza potravín Country Slovakia Language English Database Articles References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1