Number of the records: 1
Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků IX
Title Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků IX. : sborník referátů ze semináře s mezinárodní účastí, 17.5.2012 MENDELU, Brno, Česká republika / [editoři Miroslav Jůzl, Monika Kozelková] Author-s Jůzl, Miroslav, (Editor) Kozelková, Monika (Editor) Action Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků (9. : 17.5.2012 : Brno, Česko) Published Brno : Mendelova univerzita, 2012 Description 118 s. : grafy, ilustr., tab. ; 21 cm Notes Čiastočne anglický a slovenský text. Resumé anglicky, česky ISBN 978-80-7375-613-0 (brož.) Subject-s syry fermentované mliečne výrobky výroba mliečnych výrobkov zborníky konferencií Country Czech Republic Language Czech * English * Slovak Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1