Number of the records: 1
Vpliv užitkového typu skotu na kvalitativní parametry jatečného těla a hovězího masa
Title Vpliv užitkového typu skotu na kvalitativní parametry jatečného těla a hovězího masa = The influence of cattle commercial type on the carcass and beef quality / Eliška Dračková, Jan Šubrt, Radek Filipčík Author-s Dračková, Eliška (Author)
Šubrt, Jan (Author)Filipčík, Radek, (Author) Notes Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 24, č. 3 (2013), s. 51-53 Subject-s hovädzí dobytok jatočný dobytok hovädzie mäso sušina tuky živočíšne bielkoviny jatočná výťažnosť kvalita živočíšnych produktov Country Czech Republic Language Czech Database Agro-bibliography
Number of the records: 1