Number of the records: 1
Vplyv odrody a spôsobu spracovania na obsah vitamínu C v brokolici
Title Vplyv odrody a spôsobu spracovania na obsah vitamínu C v brokolici [elektronický zdroj] / Miroslav Šlosár, Silvia Barátová Author-s Šlosár, Miroslav, ; SPUFZK10 (Author)
Barátová, Silvia, ; SPUFZK10 (Author)Description tab. Notes Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, web browser, pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Záhradníctvo 2014 [1 CD-ROM (133 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1208-1. -- CD-ROM, s. 95-100 Category of Publication Activity AED Subject-s hlúbová zelenina brokolica antioxidanty vitamín C tepelná úprava Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (6) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1