Number of the records: 1
Problémy falšovania a autentifikácie hydinového mäsa
Title Problémy falšovania a autentifikácie hydinového mäsa / Jozef Golian, Miloš Mašlej Author-s Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author)
Mašlej, Miloš (Author)Description grafy Notes Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 25, č. 6 (2014), s. 51-53 Category of Publication Activity BDF Subject-s potravinárstvo biotechnológie bezpečnosť potravín kvalita potravín falšovanie potravín označovanie potravín DNA (nukleová kyselina) TaqMan real-time PCR kuracie mäso morčacie mäso Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1