Number of the records: 1
Dynamika karotenoidov v marhuľovom džeme
Title Dynamika karotenoidov v marhuľovom džeme = Dynamics of carotenoids in apricot jam / Andrea Mendelová, Ľubomír Mendel, Peter Czako Author-s Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Author)
Mendel, Ľubomír (Author)Czako, Peter, ; SPUFBP07 (Author) Description ilustr., tab. Notes Práca vznikla s podporou projektov ITMS 26220220180 Vybudovanie výskumného centra AgroBioTech a ITMS 26220220058 Transfer, využitie a diseminácia výsledkov výskumu genofondu rastlín pre výživu a poľnohospodárstvo . Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Agrobiodiversity for improving nutrition, health and life quality [S. 374-775]. -- Nitra : Slovak Agricultural University, 2015. -- ISBN 978-80-552-1380-4 (brož.). -- S. 479-483 Category of Publication Activity AED Subject-s marhule vitamíny vláknina (výživa ľudí) karotenoidy džemy skladovanie rastlinných produktov odrody Country Slovakia Language Slovak Database Genetické zdroje a biopotraviny
Number of the records: 1