Number of the records: 1
Verifikácia marginálnych postupov hodnotenia v senzorickej analýze na vybraných rastlinných produktoch
Title Verifikácia marginálnych postupov hodnotenia v senzorickej analýze na vybraných rastlinných produktoch / Hana Balková ; školiteľ Tatiana Bojňanská Author-s Balková, Hana, ; SPUFBP07 (Author)
Bojňanská, Tatiana, ; SPUPRA15 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2015 Description 198 s. : ilustr., tab. Notes Bibliografia s. 121-141 . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Category of Publication Activity DAI Subject-s potraviny rastlinné produkty hodnotenie senzorické analýzy Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1