Number of the records: 1
Hodnotenie vlastností droždia pomocou reofermentometra
Title Hodnotenie vlastností droždia pomocou reofermentometra [elektronický zdroj] / Jana Šmitalová, Tatiana Bojňanská Author-s Šmitalová, Jana, ; SPUPRA15 (Author)
Bojňanská, Tatiana, ; SPUPRA15 (Author)Description ilustr. Notes Príspevok vznikol s finančnou podporou Európskeho spoločenstva v rámci projektu: Vybudovanie výskumného centra "AgroBioTech", projekt č. 26220220180 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca [1 CD-ROM (293 s.)] / Mladí vedci. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2015. -- ISBN 978-80-89738-06-9. -- S. 245-247, CD-ROM Category of Publication Activity AFD Subject-s pekárstvo pekárske droždie cestá kvások potravinárske plyny Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1