Number of the records: 1
Analýza výskytu alimentárnych ochorení v súvislosti s prípravou pokrmov v domácnostiach a zariadeniach spoločného stravovania
Title Analýza výskytu alimentárnych ochorení v súvislosti s prípravou pokrmov v domácnostiach a zariadeniach spoločného stravovania [elektronický zdroj] = Analysis of foodborne diseases occurence in context with meal preparation in households and catering facilities / Lucia Zeleňáková ... [et al.] Author-s Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Žiarovská, Jana, ; SPUFAP04 (Author) Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Author) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Author) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Author) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Author) Description grafy, ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 DVD-ROM (219 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016. -- ISBN 978-80-552-1481-8. -- S. 82-87, DVD-ROM Category of Publication Activity AFD Subject-s gastronómia spoločné stravovanie kontrola potravín domácnosti jedlo alimentárne infekcie Country Slovakia Language Slovak URL www.slpk.sk/eldo/2016/zborniky/07-16/02/zelenakova.pdf Database Agro-bibliography
Number of the records: 1