Number of the records: 1
Tri perly slovenského syrárstva
Title Tri perly slovenského syrárstva / Ján Keresteš Author-s Keresteš, Ján, (Author)
In Mlieko vo výžive ľudí [649 s., [64] s. obr. príl.] / Keresteš, Ján. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 560-567 Subject-s výroba syrov technológie spracovateľské kvalita skladovanie potravín Country Slovakia Language Slovak Database Articles
Number of the records: 1