Number of the records: 1
The influence of selected physical factors on antioxidant activity of quercetin and rutin
Title The influence of selected physical factors on antioxidant activity of quercetin and rutin [elektronický zdroj] / Tomasz Tarko ... [et al.] Author-s Tarko, Tomasz (Author) Duda-Chodak, Aleksandra (Author) Semik, Dorota (Author) Kostrz, Magdalena (Author) Skrzyńska, Ewelina (Author) Description tab. Notes Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (196 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015. -- ISBN 978-80-552-1314-9. -- S. 188-191, CD-ROM Subject-s flavonoidy rutín kvercetín antioxidačná aktivita antioxidanty Country Slovakia Language English URL http://www.slpk.sk/eldo/2015/zborniky/9788055213149/07-rp/Tarko%201.pdf Database Agro-bibliography
Number of the records: 1