Number of the records: 1
Využitie sanitácie v procese prevencie vzniku alimentárnych nákaz v potravinárskej prevádzke
Title Využitie sanitácie v procese prevencie vzniku alimentárnych nákaz v potravinárskej prevádzke [elektronický zdroj] = Use of sanitation in the process of prevention of foodborne diseases in food processing plants / Veszelits Laktičová K. .. [et al.] Author-s Veszelits Laktičová, Katarína, (Author) Minárová, Martina, (Author) Hromada, Rudolf (Author) Toropilová, D. (Author) Maľová, Jana (Author) Výrostková, Jana (Author) Eckerová, R. (Author) Description tab. Notes Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač . Resumé anglicky In XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (336 s.)] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2016. -- ISBN 978-80-7305-782-4. -- S. 284-288, CD-ROM Subject-s potravinárske podniky sanitácia alimentárne infekcie hygiena potravín Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1