Number of the records: 1
Gastronomie - vybrané kapitoly
Title Gastronomie - vybrané kapitoly / recenzenti Vlastimil Fic, Juraj Čuboň Author-s Fic, Vlastimil, (rev) Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (rev) Issue 1. vyd. Published Český Těšín : Ing. Václav HELÁN - 2 THETA, 2016 Description 296 s. : ilustr., tab. Notes Bibliografia s. 278 ISBN 978-80-86380-78-0 (brož.) Subject-s potraviny potravinová bezpečnosť bezpečnosť potravín výživa ľudí gastronómia hotelierstvo Country Czech Republic Language Czech Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1