Number of the records: 1
Fosfáty používané pri výrobe hydinových výrobkov na trhu v Slovenskej republike
Title Fosfáty používané pri výrobe hydinových výrobkov na trhu v Slovenskej republike [elektronický zdroj] = Phosphates used in the production of poultry products in the Slovak Republic market / Marek Šnirc, Jozef Golian, Anna Micháliková Author-s Šnirc, Marek, ; SPUFBP05 (Author)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author)Micháliková, Anna (Author) Description graf, ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XXXVII [428 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2016. -- ISBN 978-80-8077-486-8. -- S. 139-141, CD-ROM Category of Publication Activity AFD Subject-s potravinárstvo hydinové výrobky potravinárske aditíva fosfáty kvalita Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1