Number of the records: 1
Využitie menej známych druhov ovocia pri výrobe nealkoholických nápojov
Title Využitie menej známych druhov ovocia pri výrobe nealkoholických nápojov [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová, Ľubomír Mendel Author-s Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Author)
Mendel, Ľubomír (Author)Description ilustr., tab. Notes VEGA 1/0280/17, ITMS 26220220180 . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač In Záhradníctvo 2017 [1 CD-ROM (330 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1725-3. -- S. 133-144, CD-ROM Category of Publication Activity AFD Subject-s ovocné nápoje menej známe ovocie biologicky aktívne látky polyfenoly antioxidačná aktivita Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1