Number of the records: 1
Znaczenie dziczyzny na rynku mięsa i wartość odżywcza mięsa jelenia szlachetnego (Cervus elaphus)
Title Znaczenie dziczyzny na rynku mięsa i wartość odżywcza mięsa jelenia szlachetnego (Cervus elaphus) = Nutrition value of red deer meat (Cervus elaphus) / Ewa Peter, Natasza Święcicka, Henryka Bernacka Author-s Peter, Ewa (Author)
Święcicka, Natasza (Author)Bernacka, Henryka (Author) Description tab. Notes Bibliografické odkazy In Kvalita mäsa [193 s.] / Kvalita mäsa. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1678-2 (brož.). -- S. 137-140 Subject-s jeleň európsky jelenie mäso nutričná hodnota cholesterol chemické zloženie cholesterol kvalita živočíšnych produktov Country Slovakia Language Polish Database Agro-bibliography
Number of the records: 1