Number of the records: 1
Využitie LCD Array kitu Meat 5.0 na analýzu mäsa zveriny po rôznom tepelnom ošetrení
Title Využitie LCD Array kitu Meat 5.0 na analýzu mäsa zveriny po rôznom tepelnom ošetrení [elektronický zdroj] = Use of the LCD Array kit Meat 5.0 for the analysis of game meat after different heat treatment / Ľubomír Belej ... [et al.] Author-s Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Author) Jančo, Ivona, ; SPUFBP02 (Author) Drdolová, Zuzana, ; SPUFBP05 (Author) Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (Author) Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Description ilustr. Notes VEGA 1/0276/18 Identifikácia molekulárno-genetických markerov autenticity a vysledovateľnosti mäsa vybraných potravinových zvierat . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XXXIX [437 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2018. -- ISBN 978-80-8077-580-3. -- S. 367-373, CD-ROM Category of Publication Activity AFD Subject-s divina analýza potravín tepelná úprava Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1