Number of the records: 1
Verifikácia druhového zastúpenia mäsa vo varených mäsových výrobkoch od výrobcu z Českej republiky
Title Verifikácia druhového zastúpenia mäsa vo varených mäsových výrobkoch od výrobcu z Českej republiky [elektronický zdroj] = Verification of a generic representation of meat in cooked meat products from a producer in the Czech republic / Zuzana Drdolová, Jozef Golian, Dagmar Kozelová Author-s Drdolová, Zuzana, ; SPUFBP05 (Author)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author)Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (Author) Description ilustr. Notes VEGA 1/0276/18 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 139-141, USB kľúč Category of Publication Activity AFD Subject-s mäsové výrobky mäso varené verifikácia identifikácia Country Slovakia Language Slovak URL http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf Database Agro-bibliography
Number of the records: 1